Buscamos Administradora de Comedor! (Nutricionista Titulada)

Proyecto: Trasvase - Represa El Limón (Carretera a Jaén)¡Hola! Estamos buscando a una profesional líder, proactiva y con muchas ganas de sumarse a nuestro equipo en campamento. Si te apasiona la gestión operativa y cumples con el perfil, ¡esta oportunidad es para ti! 📌 ¿Qué perfil buscamos?Para esta posición, nuestro cliente nos solicita algunos requisitos clave de forma obligatoria: Tu profesión: Licenciada o Titulada en Nutrición (con título físico o registrado en SUNEDU).

Tu experiencia: Mínimo 2 años de experiencia comprobada administrando comedores o como Jefa de Campamento, contados a partir de la fecha de tu título. El respaldo: Tus certificados de trabajo a la mano (necesitaremos verificar tu CV documentado). Tu cancha: Haber trabajado antes en comedores de campamentos mineros, obras de construcción o proyectos en zonas remotas.

Tus conocimientos: Manejo de costos (Food Cost), inventarios, liderazgo de equipos de cocina y dominio de normas HACCP / BPM. Tu disponibilidad: Para incorporarte de inmediato y trabajar bajo régimen en la zona del proyecto. 📋 ¿Cuáles serán tus principales retos? Dirigir el día a día del comedor, asegurando que el servicio de alimentación sea de primer nivel.

Controlar los costos, presupuestos y el stock de insumos para que nunca falte nada. Liderar, motivar y organizar los turnos de nuestro equipo de cocina y limpieza. Cuidar que se cumplan al pie de la letra todas las normas de seguridad alimentaria (BPM y HACCP).

Coordinar de forma amable y eficiente con el cliente del campamento. 💼 ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla con todos tus beneficios bajo el régimen MYPE. ( 5 0%) Alimentación cubierta al 1 0 0% en el campamento. Habitabilidad / Alojamiento al 1 0 0% en nuestras instalaciones.

Pasajes y traslados cubiertos al 1 0 0% para que viajes tranquila a la zona de trabajo. Envianos tu CV al 9 6 7 1 9 2 1 5 0 📲