Comprador - Food Cost

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a COMPRADOR DE LA CATEGORÍA EQUIPAMIENTO.¿Quiénes somos?Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas.

Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos? Negociación: Liderar negociaciones con proveedores estratégicos para maximizar sinergias y obtener beneficios apalancándose en la escala en distintas categorías de productos y servicios requeridos por las distintas empresas de la plataforma.

Estrategia: de categoría: Diseñar y ejecutar estrategias de compra para las categorías basadas en análisis de mercado y del gasto/costo asegurando la alineación con las necesidades y objetivos de cada unidad de negocio. Control de ahorros y cumplimiento: Monitorear y asegurar el cumplimiento de los objetivos de ahorro proyectados elaborando reportes mensuales para la alta dirección. Gestión de proveedores: Evaluar, seleccionar y gestionar relaciones con proveedores estratégicos asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, tiempos de entrega y condiciones comerciales competitivas.

Coordinar con las áreas operativas y de finanzas de las empresas de la plataforma para garantizar el alineamiento y cumplimiento de los procesos de compras. Realizar estudios de mercado para identificar nuevas oportunidades de suministro y estrategias innovadoras para reducir costo/gasto. Participar en la mejora continua de procesos de compras sugiriendo e implementando mejoras en los sistemas y nuevas prácticas para mejorar la eficiencia y el control de las compras.¿Qué necesitas para ser el próximo/a Comprador de la Categoría Equipamiento?

Bachiller en Ingeniería Industrial o Ingeniería Civil, Administración de Empresas y carreras afines. Mínimo 4 años en puestos de Compras de preferencia en categoría de gastos. Especialización en SCM y/o Compras (Deseable) Conocimientos en negociación de bienes y servicios Conocimientos de ERP SAP (Deseable).

Ingles nivel Intermedio – Avanzado.¿Qué te ofrecemos? Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025) Oportunidades de crecimiento dentro de NGR. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. 25% de descuento en todas nuestras marcas .

Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc. Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**