Auditor de Seguridad Alimentaria - Planta Callao

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos actualmente en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de Analista de Seguridad Alimentaria para nuestra Planta de Callao con el siguiente perfil:Perfil: Titulado de Ingenieria de Industrias alimentarias, Ingenieria Agroindustrial, Ingenieria química, Ingenieria Industrial o carreras afines.

Experiencia mínima de 3 años en área de Seguridad Alimentaria en plantas de proceso de alimentos (Indispensable) Experiencia laborando en plantas de alimentos, agroindustriales y/o farmacéuticas.. Conocimientos en HACCP, BPM, Alérgenos. Conocimiento en Sistemas de Calidad, Sistema de Gestión de Seguridad alimentaria (ISO 22000, FSSC 22000), Codex, FDA, Unión Europea, FSMA.

Ingles nivel Intermedio (Certificado) Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado en el Callao.Funciones: Verificar cumplimiento de BPM en las líneas de procesos, almacenes, comedor, SSHH y vestuarios, mediante inspecciones e identificar los riesgos de seguridad alimentaria. Verificar el cumplimiento de los Programas Prerrequisitos (PPR) Verificar monitoreo y validar medidas de control (PCC, PPRO) que se han establecido en el plan HACCP.

Realizar inspecciones de BPM a equipos nuevos, nuevas líneas, nuevos proyectos e identificar in situ los riesgos de seguridad alimentaria. Verificar el cumplimiento de BPM del personal de las líneas de proceso, mediante inspecciones. Verificar la correcta implementación y eficacia del Procedimiento de Control de Alérgenos Verificar la implementación, mantenimiento y eficacia del Procedimiento Material Extraño.

Clasificar y documentar no conformidades, observaciones y oportunidades de mejora. Elaborar informes de inspección claros, objetivos y basados en evidencia. Solicitar acciones correctivas y verificar su eficacia.

Promover la mejora continua del sistema de gestión de seguridad alimentaria. Actualizar los procedimientos e instructivas del Sistema de Gestión y Seguridad Alimentaria designados. Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata.Condiciones laborales y Beneficios:- Ingreso a Planilla con todos los beneficios desde el primer día.- Alimentación cubierta parcialmente por la empresa.- Participación de utilidades.- Oportunidades beneficios corporativos (campañas, descuentos, etc).- Seguridad de Vida Ley (primer dia de trabajo).-Oportunidad de crecimiento profesional.¡Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula con nosotros!"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S.

N° 002 - 2014-MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° 002-2024-SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.