Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hamburguesas / Empanizados

Somos Esmeralda Corp , una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un: Técnico de Aseguramiento de la Calidad Requisitos: Egresados y/o bachiller de Industrias Alimentarias. Experiencia de 2 en posiciones similares en el área de calidad en empresas del sector industrial y/o alimentos, de preferencia con experiencia en procesos de alimentos (cárnicos o similares). Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO. Disponibilidad para realizar turnos rotativos (día tarde noche) - Alt. KM 18.5 Panamericana Sur
· Responsabilidades: Verificar, registrar y desinfectar la limpieza de las áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios, materiales, equipos y utensilios). Verificar que el personal cumpla con los pre - requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a las salas de procesos. Controlar y realizar la toma de muestras de las temperaturas ambientes de las cámaras de almacenamiento. Realizar el análisis sensorial de los productos. Identificar y rotular los productos no conformes durante la recepción de los mismos.
· Beneficios: Planilla completa desde el primer día. Almuerzo cubierto al 100% EPS al 50% Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos. Descuentos corporativos y educativos.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
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