Analista de tesorería y finanzas para Sector Gastronómico con formación en Contabilidad - Fine dining o alta cocina

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A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo

Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Analista de tesoreía y finanzas apasionado por el análisis estratégico para asegurar la rentabilidad del negocio. Tu misión Garantizar la liquidez óptima de la organización a través de un control riguroso del flujo de caja diario, la conciliación precisa de ingresos y la gestión eficiente de egresos. Asimismo, tendrás un rol protagónico en el análisis estratégico de la rentabilidad del negocio, mediante la proyección, evaluación, control y seguimiento minucioso del presupuesto de inversiones (CAPEX) destinado a proyectos clave de expansión y renovación de infraestructura. Tus próximos desafíos Controlar diariamente las ventas del sistema POS frente a los depósitos bancarios y pasarelas de pago, fiscalizando cualquier descuadre en comisiones o arqueos de caja. Planificar y ejecutar los pagos a proveedores, contratistas y planillas, asegurando la aplicación correcta de obligaciones tributarias como detracciones y retenciones. Supervisar el uso, rendición y reposición oportuna de los fondos fijos en todos los locales. Desarrollar y optimizar el flujo de caja proyectado (Weekly/Monthly Cash Flow) a corto y mediano plazo para facilitar la toma de decisiones. Analizar la viabilidad económica de nuevos proyectos y remodelaciones mediante indicadores financieros clave (VAN, TIR, Payback). Monitorear que los desembolsos de obra y compras se ajusten estrictamente al presupuesto de CAPEX aprobado. Coordinar el avance financiero con el área de infraestructura y medir el impacto real y retorno de las inversiones tras su implementación en los locales. ¿Qué buscamos? Bachiller y/o Licenciado en la carrera universitaria de Contabilidad (indispensable). Deseable especializaciones en Finanzas Corporativas o Evaluación de Proyectos. Mínimo 3 años de trayectoria sólida desempeñando funciones en áreas de Contabilidad, Tesorería, Finanzas o Planeamiento Financiero (FP&A), con experiencia altamente deseable en el sector gastronómico, retail, franquicias o consumo masivo. Manejo de Excel a nivel avanzado (automatización con macros). Dominio de sistemas de gestión ERP (Odoo, SAP, Inforest o similares). Conocimiento de herramientas de visualización de datos (Power BI). Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de manera presencial en Barranco. ¿Qué ofrecemos Horario de lunes a viernes (presencial) y sábados (remoto) Todos los beneficios de ley Oportunidad de crecimiento profesional en un grupo gastronómico en crecimiento El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito financiero de la organización y desarrollar habilidades profesionales avanzadas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: analyst, treasury, accounting, tesoreria, training, capacitacion, capacitador, culinario, culinary, cook, cocina

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