Supervisor(a) de Calidad / Callao

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Supervisor(a) de Calidad / Callao

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Descripción de la oferta

S/. 2.000,00 (Mensual) Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico Tiempo completo

OBJETIVO DEL PUESTO Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, higiene y seguridad alimentaria en planta y sedes, garantizando la correcta aplicación de BPM, HACCP, POES/POE y normativa sanitaria vigente. REQUISITOS Titulado(a) en Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial, Industrial o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en puestos de Calidad dentro del rubro de alimentos. Conocimiento de HACCP, BPM, POES, POE y normativa sanitaria. Manejo de equipos de medición para controles de calidad. Experiencia en producción, almacenamiento y distribución de alimentos. Disponibilidad para supervisar sedes de Lima y provincia. PRINCIPALES FUNCIONES Supervisar procesos de recepción, almacenamiento, producción y distribución de alimentos. Verificar el cumplimiento de BPM, HACCP, POES/POE, higiene y manipulación de alimentos. Controlar temperaturas de cámaras de refrigeración y congelación, cloro residual y otros parámetros de calidad. Verificar la calidad y condiciones de las materias primas antes de su ingreso a producción. Supervisar almacenes, infraestructura, equipos, utensilios y medios de transporte. Realizar visitas programadas a las sedes y ejecutar correcciones ante desviaciones. Supervisar y controlar los registros de calidad y documentación para auditorías. Capacitar al personal en BPM, HACCP, higiene e inocuidad. Elaborar informes, indicadores y seguimiento de acciones correctivas. Participar en la evaluación y seguimiento de proveedores. CONDICIONES Callao Planta y sedes Modalidad: Presencial | Tiempo completo S/ 2,000 S/ 2,200 bruto Planilla MYPE Alimentación cubierta Agradable clima laboral

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia

Palabras clave: quality, qa

Hace 17 horas (actualizada)

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