Ayudante de Cocina l Habilitador l Plancha l Producción para Nueva Apertura de Gran Restaurante - Centro Histórico de Lima

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· Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías o rubro gastronómico. Conocimiento en preparación de alimentos, mise en place y apoyo en producción. Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Centro de Lima. Funciones generales: Apoyar en la preparación de insumos y platos según los estándares establecidos. Realizar el lavado, corte, porcionado y acondicionamiento de alimentos. Mantener el orden, limpieza y correcta organización del área de cocina. Apoyar en el almacenamiento, rotación y control de insumos. Cumplir con los estándares de calidad, presentación y tiempos de preparación. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Apoyar en otras funciones asignadas por el jefe de cocina. Ofrecemos: Ingreso a planilla general. Sueldo acorde al mercado. Capacitaciones constantes. Descuentos en nuestras marcas. Alimentación cubierta. Oportunidad de crecimiento profesional. Si te apasiona la cocina, eres una persona responsable, comprometida y disfrutas trabajar en equipo, ¡te estamos buscando! Recursos Humanos Grupo Kong.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, restaurador