Ayudante de cocina / Aeropuerto /Cusco

Somos Inversiones Fisa, empresa especialista en servicios exclusivos de hospitalidad y alimentación en aeropuertos. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de 02 profesional para cubrir la posición de Ayudante de cocina:
· ¿Qué buscamos? Tenemos en mente personas que sientan verdadera pasión por la cocina y que cumplan con los siguientes requisitos: Técnico de Gastronomía/ Cocina Profesional. (deseable) Experiencia de 06 meses en puestos similares (Con certificados de trabajo) Conocimiento de los estándares de BPM. Disponibilidad para horarios rotativos
· ¿Cuáles serán tus funciones? Apoyar con la verificación y ordenamiento de la mercadería que ingresa a cocina. Desarrollar el Mise en Place de manera rápida y ordenada. Habilitar los insumos para la preparación de los alimentos en los diferentes servicios brindados de acuerdo a las especificaciones de los cocineros. Apoyar en el lavado de vajillas y utensilios de cocina Ensamblar y rotular las producciones realizadas durante el día Controlar las condiciones sanitarias, de orden y de funcionamiento de los equipos utilizados para la elaboración y conservación de los productos. Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo. ¿Qué ofrecemos? Planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley. Recargo por consumo (bono) Utilidades Descuentos Corporativos Eps (opcional) Movilidad Nocturna En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973 ¡Únete a nuestra familia!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, airport