Jefe de Operaciones Restaurante - Administrador

¡BUSCAMOS JEFE DE OPERACIONES PARA PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO! Somos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en servicio y calidad. Buscamos JEFE DE OPERACIONES con compromiso y responsabilidad para garantizar la calidad de nuestros exclusivos restaurantes.
· REQUISITOS: - Profesional de la carrera de Administración de hotelería y turismo o carreras afines - Office a Nivel Intermedio - Conocimiento de Sistemas de Restaurante (deseable Inforest). - Experiencia mínimo de 04 años de experiencia como Administrador, Jefe de Operaciones o Gerente de Restaurantes u hoteles
· FUNCIONES: Gestionar y supervisar la operación y administración del restaurante. Elaborar el presupuesto anual ante la Gerencia de Operaciones del restaurante . Actuar como representante ante las visitas de instituciones fiscalizadoras Implementar mecanismos de control, para garantizar la eficiencia de los bienes adquiridos por el restaurante. Manejo óptimo de gastos Generar una comunicación asertiva con los colaboradores y los jefes de área Mantener siempre un buen clima laboral Supervisar que el servicio brindado a los clientes sea adecuado, cumpliendo las metas propuestas por la Gerencia.
· BENEFICIOS - Ingreso a Planilla y beneficios de Ley. - Beneficios Corporativos - Excelente clima laboral. - Alimentación.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador, administrator