Coordinador de Operaciones Restaurante Mayta - Miraflores

Jaime Pesaque Restaurantes, somos una corporación especialidad en el desarrollo de conceptos gastronómicos, está buscando:
· COORDINADOR DE OPERACIONES RESTAURANTE MAYTA Sede Miraflores
· Funciones: Ccoordinar todas las operaciones diarias del restaurante. Apoyar en la formación y desarrollo del equipo. Gestionar inventarios, producción y abastecimiento. Asegurar la satisfacción del cliente mediante la gestión efectiva de quejas y el análisis de los comentarios. Supervisar los protocolos de SST y atención al cliente.
· Requisitos: Experiencia 3 años como Administradora y/o Gerente de resstaurante Conocimientos tickets promedio, análisis de ventas, control de food cost, reservas y gestión de inventarios. Disponibilidad para trabajar en horarios corridos dentro de la franja horaria del restaurante. Nivel de Ingles de Intermedio a Avanzado Dominio del sistema Inforest.
· Beneficios: Planilla general, con todos los beneficios desde el primer día. Horarios rotativos de lunes a domingo. Alimentación 100% cubierta. Oportunidades de desarrollo profesional continuo. Beneficios corporativos atractivos. Pagos quincenales.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones, restaurador