Cocinero de Frios para Machupicchu 14x7

En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C., empresa del rubro hoteles y restaurantes, buscamos incorporar a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas a personas con pasión por la gastronomía, compromiso y orientación al servicio. Estamos en la búsqueda de: Cocinero(a) Funciones principales: Preparación y despacho de platos de acuerdo a estándares del restaurante. Apoyo en la producción de pastelería y repostería. Apoyo en mise en place, limpieza y orden de la cocina. Lavado, desinfección y orden de vajilla, menaje y equipos de cocina. Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM. Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (deseable en hoteles o restaurantes). Conocimiento básico en manipulación de alimentos. Disponibilidad para residir en Machupicchu (bajo régimen 14x7). Compromiso, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo. Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Alimentación cubierta durante la jornada laboral. Alojamiento en vivienda de Personal en Machupicchu. Capacitación constante y oportunidad de crecimiento. Pertenecer a una empresa hotelera en expansión. Lugar de trabajo: Restaurante TOTOS HOUSE En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C. promovemos un ambiente laboral inclusivo y el acceso igualitario al empleo. De acuerdo con lo establecido en la Constitución Política del Perú, la Ley N.° 26772 que prohíbe la discriminación en la oferta de empleo y la Ley N.° 29973 Ley General de la Persona con Discapacidad , garantizamos que todas las personas postulantes serán evaluadas únicamente en función a su experiencia, competencias y habilidades, sin distinción de origen, raza, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, condición económica o discapacidad.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero