chef

*Funciones Principales*

1-Diseño de menús: Crea y actualiza las cartas, selecciona ingredientes y calcula los costos de cada platillo.
2-Liderazgo y organización: Asigna tareas al personal de cocina, supervisa los tiempos de servicio y coordina a la brigada.
3-Control de calidad e higiene: Vigila que los alimentos cumplan con las normas sanitarias y mantengan el mismo estándar de sabor y presentación.
4-Gestión de inventarios: Administra las compras de insumos, controla a los proveedores y reduce las mermas o desperdicios.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 61 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero