Jefe de Cocina - Los Olivos

Somos REMOLINO DEL PEZ especialistas en ceviches y mariscos en Lima Norte; nos encontramos en la búsqueda de personas con pasión por la gastronomía y con ganas de crecer en el mundo de los maricos un Cocinero/a para su sede de Los Olivos. ¿Cuáles serán tus funciones ?
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· REQUISITOS -Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro del rubro gastronómico. -Deseable contar con experiencia previa en el rubro de cevichería y mariscos. -Indispensable contar con estudios de gastronomía. - Vivir en zonas aledañas. - Disponibilidad para laborar en LOS OLIVOS en horario de Lunes a Domingo (descanso entre semana) FUNCIONES: -Elaboración de los platos y pedidos de tu área. -Mantener los estándares de bioseguridad y calidad. -Gestión de insumos y materiales para tu área. -Rotación y rotulación de productos acondicionados y procesados. -Control de mercadería a tu cargo.
· BENEFICIOS: -Ingreso a planilla bajo régimen MYPE. -Alimentación cubierta al 100%. -Remuneración acorde al mercado. -Beneficios de ley: SCTR, ESSALUD y Seguro Vida Ley. -Pagos quincenales y puntuales.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina