Steward - Hampton by Hilton Cusco

Nos encontramos en la búsqueda de un Steward, responsable y comprometido, que contribuya al adecuado funcionamiento del área de Alimentos y Bebidas, garantizando altos estándares de limpieza, higiene y orden. Requisitos Formación académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina o afines. Experiencia: Mínimo 6 meses en puestos similares en A&B Idiomas: Deseable inglés básico. Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y HACCP. Conocimiento básico de inventarios. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios flexibles, fines de semana y feriados. Alta atención al detalle y orientación al orden. Funciones principales Realizar el lavado de vajilla, cubertería y menajería. Mantener la limpieza y desinfección del área de cocina y zonas asignadas. Cumplir con los procedimientos operativos del área de A&B. Apoyar en inventarios mensuales. Apoyar en la preparación y servicio de alimentos según necesidad operativa. Recepcionar y organizar mercadería. Brindar apoyo en otras funciones asignadas por jefatura. Competencias Organización y disciplina Trabajo en equipo Proactividad Responsabilidad y puntualidad
· Metro hotels ofrece un entorno de trabajo desafiante y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando una oportunidad para desarrollar su carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, le invitamos a presentar su candidatura. Nota: Solo se considerarán los candidatos que cumplan con todos los requisitos y habilidades solicitados. METRO HOTELS se compromete a brindar igualdad de oportunidades en el empleo y a contratar a los candidatos más calificados y mejor preparados, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad o otro status protegido por la ley.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia