cocinero/a - Profesional

Deseamos contar con tu talento y liderazgo !

Maison Péruvienne esta en busca de un Cocinero/a con una solida y exitosa experiencia hotelera y restaurant de 4 à 5 cubiertos.

Marca con posicionamiento autentico y esmeroso en dar a conocer nuestra cultura, tenemos como misión hacer vivir una experiencia gastronomica y colorida a través de nuestra cocina, bar, décors y de mano con el servicio.


REQUISITOS:

- Experiencia en cocina peruana ( Calientes / Frios / Plancha)
- Manejo de Indicadores de Gestión en Cocinas, temperaturas, BPM, rotulados, inventarios y manejo estricto de rotación de mercadería.
- Revisión diaria de productos almacenados ( calidad y almacenamiento )
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos
- INDISPENSABLE contar con 3 años de experiencia comprobada en Cocina de Restaurante y Hoteleria
- Pasaporte Vigente
- Edad mínima: 28 años
- Estudios universitarios ó carrera técnica culminada
-Trabajo bajo presion
- 3 Referencias personales de alguna empresa


BENEFICIOS:

- Remuneración: 1900€ Euros (Base ) Neto.
- Buen ambiente laboral.
- Seguro medico
- Alimentación cubierta
- Horario (de 09 :30 am a 2:30 pm y de 7:00 pm a 10:30 pm), con 2 de descanso ROTATIVO entre semana.
- Vacaciones pagadas
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: entre 28 y 45 años
Conocimientos: Capacidad de trabajo
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: chef, cocinero, experto, profesional, professional, expert