Planchero Restaurante La Preferida Surco - Restaurante La Preferida Surco

Planchero / Preparador de Sándwiches. Funciones principales Preparar sándwiches respetando recetas y estándares establecidos. Operar el Merry Cheff, Grill y demás equipos del área de manera segura y eficiente. Realizar el mise en place y asegurar el abastecimiento de insumos durante la operación. Ejecutar los paloteos de productos e insumos al inicio, durante y al cierre del turno, reportando cualquier diferencia. Verificar la calidad, rotación y fechas de vencimiento de los insumos. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Apoyar en la recepción, almacenamiento y reposición de productos cuando sea necesario. Cumplir con los procedimientos operativos y estándares de calidad de la empresa. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como planchero o cocinero en restaurantes, cafeterías o negocios similares. Conocimiento en preparación de sándwiches y productos de cocina rápida. Deseable experiencia realizando control de insumos y paloteos. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Persona responsable, organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Ofrecemos Ingreso a planilla desde el primer día. Beneficios de acuerdo con ley. Capacitación constante. Excelente clima laboral. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 36 años
Palabras clave: restaurador