jefe de cocina con especialidad en pasteleria y panaderia - Turno completo

En Casa Tunki buscamos personas apasionadas por crear experiencias memorables para cada huésped.
Funciones Principales:
. El Jefe o Jefa de Cocina liderará el equipo.
. Estandarizará recetas, controlará costos y BPM, y supervisará desayunos, pastelería y panadería.
Requisitos: formación técnica o universitaria en gastronomía o pastelería, mínimo dos años liderando equipos, dominio de pastelería y panadería artesanal y cocina peruana e internacional.
BENEFICIOS: remuneración acorde al mercado y experiencia, alimentación, comisiones, puntos hoteleros, capacitación continua y crecimiento.
¡ Si te apasiona la gastronomia, disfrutas liderar equipos y quieres crecer en un hotel boutique donde cada detalle importa, nos encantara conocerte.!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Conocimientos: Capacidad de asesorar, Aseguramiento de calidad, Bpm, Control de costos, Gastronomía, Repostería, Elaboración de postres, Liderazgo de equipos técnicos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina