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Asistente de Calidad (Centro de Distribución)

Salario no especificado
Jornada completaExperiencia no especificadaPresencialEl Callao

Sobre este empleo

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE DE CALIDAD - CENTRO DE DISTRIBUCIÓN.¿Quiénes somos?Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas.

Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos? Supervisar que el operador logístico cumpla con las condiciones de calidad e inocuidad durante la recepción y almacenamiento de los productos de NGR.

Verificar las recepciones de productos importados, vegetales y, de manera aleatoria, productos secos, refrigerados y congelados, asegurando el cumplimiento de las especificaciones establecidas. Realizar inspecciones en las áreas de almacenamiento, verificando las Buenas Prácticas de Almacenamiento, temperaturas, cadena de frío, rotación FEFO/FIFO, trazabilidad, limpieza, control de plagas e integridad de los productos.

Identificar y reportar productos no conformes o afectados durante su permanencia en el centro de distribución, solicitando su segregación preventiva y realizando el seguimiento correspondiente. Gestionar los reclamos a proveedores nacionales e importados y las incidencias atribuibles al operador logístico, realizando seguimiento a las acciones correctivas hasta su atención y cierre. Elaborar informes e indicadores de rechazos, reclamos, mermas, daños y no conformidades, reportando los resultados al Analista y a la Jefatura de Calidad.¿Qué necesitas para ser el próximo/a Asistente de Calidad - Centro de Distribución.?

Bachiller o egresado de las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines. Experiencia mínima 1 año en puestos de calidad o inocuidad alimentaria, preferentemente en centros de distribución, almacenes de alimentos u operadores logísticos. Experiencia en verificación y control de BPM, PHS, SSOP, monitoreo de higiene personal, limpieza y revisión de registros operativos.

Experiencia en gestión de reclamos y seguimiento de acciones correctivas. Conocimiento de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicables a centros de distribución de alimentos. Deseable conocimiento de HAACP y otros sistemas de gestión de inocuidad.

Conocimiento de los sistemas de rotación FEFO y FIFO, trazabilidad, control de fechas de vencimiento y segregación de productos no conformes. Capacidad para supervisar operadores logísticos y verificar el cumplimiento de procedimientos, especificaciones técnicas y estándares de calidad e inocuidad. Experiencia en elaborar informes, gestionar incidencias y reclamos, analizar indicadores y realizar.

Manejo de Excel a nivel intermedio.¿Qué te ofrecemos? Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía ((Puesto 5 en Great Place To Work 2026) Oportunidades de crecimiento dentro de NGR. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. 25% de descuento en todas nuestras marcas .

Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc. Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**

Referencia del mercado

1 419 S/

Basado en 220 ofertas con salario para Empleos presenciales en El Callao

Desglose salarial completo

AGUNSA PERÚ El Callao ·

TECNICO REEFER - CALLAO

Salario no especificado
Jornada completaPresencialEl Callao

Preguntas frecuentes

¿Qué salario puedo esperar?

Este anuncio no muestra salario. Roles similares en El Callao suelen pagar alrededor de 1 419 S/ (mediana de 220 ofertas).

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¿Estas ofertas están actualizadas?

Sí. Finder actualiza regularmente vacantes de fuentes públicas y elimina las cerradas.

¿Dónde ver el tipo de contrato y el formato de trabajo?

Las condiciones clave aparecen encima de la descripción. También puedes abrir listados relacionados de SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. y El Callao.

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