ADMINISTRADOR DE LOCAL PARA HUACHO CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTE

Rokys importante cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional en el rubro gastronómico nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE en nuestra sede en HUACHO, mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:QUE BUSCAMOS: Profesional con estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. De preferencia, 2 años de experiencia en cadena de restaurantes, fast food o cafeterias (indispensable) Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, asi como manejo de KPIS o indicares de gestión Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.

Vivir cerca o de fácil acceso a los distritos mencionados. Controlar y hacer seguimiento a los procedimientos operativos. Coordinación para dialogar y dar las instrucciones al personal antes del inicio de cada turno, para lograr los objetivos del día.

Promover todas las campañas de promoción / marketing para el incremento de las ventas. Realizar las coordinaciones para la subsanación de todos los pendientes en general. Recepcionar y verificación de la mercadería que llega a tienda.

Revisar diariamente al inicio de la jornada laboral el libro de ocurrencias para atender de inmediato cualquier incidente presentado, de igual forma registrar todas las novedades que se registren en el día. Verificar los saldos de productos del día anterior. Ingresar las horas laboradas del personal, al tareaje por sistema, haciendo uso de los documentos físicos: cuaderno de asistencia, ficha de descanso médico, o atención médica, etc.

Verificar la factura o guía al ingreso de mercadería a tienda, registrando su nombre, apellido, hora y fecha de recepción.QUE OFRECEMOS Ingreso a planilla con beneficio de Ley. Remuneración acorde al mercado Pagos quincenales Alimentación al 100% Oportunidad de línea de carrera.Si cumples con el perfil no dudes en postular ¡Te esperamos!