Ayudantes de cocina y cocineros/ Restaurante Producción - Planilla

¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ! Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y actualmente estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina y cocineros para incorporarse a nuestro equipo. Funciones: Preparar platos calientes (Pastas, Frituras, Salteados, etc) siguiendo las recetas estandarizadas del restaurante. Preparación de triples, jugos, ensaladas, wraps, etc Controlar tiempos y temperaturas de cocción. Preparación del mise en place Utilizar correctamente los equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.). Revisar rotulación y fechas de vencimiento; aplicar rotación PEPS. Mantener el orden y limpieza diaria y profunda del área. Cumplir con la producción programada en cantidad y tiempo.
· Requisitos: Disponibilidad para trabajar en San Borja y Santiago de Surco. Horario: Lunes a domingos de 2:00 pm a 10:00 pm descansos rotativos o de 12:00 pm a 10:00 pm Conocimiento en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares. Puntualidad, orden, rapidez y buena comunicación. Beneficios que ofrecemos: Ingreso a planilla Mype desde el primer día. Todos los beneficios de ley Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado. Seguro SCTR y Seguro vida Ley.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 23 y 45 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, restaurador, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion