Cocinero/Ayudante de Cocina - Especialista en Brasas

Cocinero/Ayudante de Cocina - Especialista en Brasas Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía, con especial interés en la cocina a la brasa y parrillas. Si eres cocinero, ayudante de cocina o estudiante de gastronomía con ganas de desarrollarte en un ambiente dinámico, esta oportunidad es para ti. Valoramos la responsabilidad, el compromiso y la proactividad.

Responsabilidades Preparación y cocción de alimentos, con énfasis en pollos a la brasa y otros cortes a la parrilla. Colaboración en la preparación de ingredientes y mise en place. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina.

Cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo tarde y noche. Requisitos Estudios en gastronomía o experiencia comprobable en cocina.

Conocimientos o interés en técnicas de brasa y parrilla. Persona responsable, comprometida y con actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Ganas de aprender y aportar nuevas ideas. Disponibilidad horaria para turnos tarde-noche.