Cocinero
Sobre este empleo
Qué harás? Preparar platos de comida marina fría y caliente manteniendo altos estándares de calidad y hacer monitoreo constante.¿Qué buscamos? Estudios técnicos en cocina especializada en comida marina, comida criolla (deseable) Experiencia en cevicherías o restaurantes de pescados y mariscos.
Dominio de cocina fría y caliente. Liderazgo, iniciativa y trabajo en equipo. Organización, responsabilidad y orientación a la calidad.
Deseos de crecer profesionalmente. Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos. Garantizar el cumplimiento de las BPM y el uso adecuado de los insumos.
Proponer nuevos platos e innovaciones para nuestra carta. Apoyar en la organización y desarrollo del equipo de cocina. Colaborar en la planificación de menús especiales y promociones.
Adaptarse a las demandas del servicio, trabajando bajo presión durante las horas punta y fines de semana.
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Preguntas frecuentes
¿Qué salario puedo esperar?
Este anuncio no muestra salario. Roles similares en Lima suelen pagar alrededor de 1 515 S/ (mediana de 5 253 ofertas).
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¿Dónde ver el tipo de contrato y el formato de trabajo?
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