Ayudante de Cocina/Vajillero – Centro de Lima - Plaza de Armas

Somos CEVICHE EXPRESS una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos. Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina/Vajillero que desee estabilidad y desarrollo profesional en un ambiente dinámico y de alta calidad. Beneficios y Sueldo: Sueldo desde S/. 1500 1600.00 según evaluación y experiencia Ingreso a planilla y asignación familiar. Pagos quincenales. Alimentación cubierta. Pago doble por feriados laborados. Comisiones individuales y semanales. 30% de descuento en consumos (en nuestros locales). Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Bonos por metas mensuales. Un día de descanso a la semana. Requisitos Experiencia mínima de 1 año en el puesto. Estudios técnicos truncos o completos en gastronomía o afines (deseable). Disponibilidad para laborar en Cercado de Lima (Plaza de Armas). Disponibilidad para laborar tiempo completo. Actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo. Funciones Lavado de vajilla Apoyar en el mise en place y producción de cocina. Preparar y cocinar alimentos. Limpiar la cocina y mantenerla organizada. Picado de verduras y picado de insumos varios. Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina. Cuidar y reducir las mermas. Apoyar en el emplatado. Mantener limpia su área de trabajo. Lavar los instrumentos de trabajo. Ayudar en el área lavado de utensilios de cocina. Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente. Lavado y desinfección de los cubiertos de salón. Orden y limpieza de almacén. Lavado de jabas de alimentos. Lavado de tachos de basura. Horarios: Lunes a Domingo: 8:00 a.m. 6:00 p.m.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 35 años
Conocimientos: Mantenimiento
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide